主料： 普通面粉300克 小麦淀粉70克

　　辅料： 鸡蛋1枚 芝麻适量

　　调料： 黄油50克 糖粉适量

　　芝麻豆沙酥详细制作步骤

　　1.黄油切块室温软化

　　2.倒入糖粉

　　3.将黄油和糖粉拌匀

　　4.再打入一个鸡蛋，继续拌匀

　　5.筛入普通面粉和小麦淀粉的混合粉，搅拌成絮状

　　6.加入黑芝麻，揉成光滑的面团(不用太用力的揉，把面团放在手上拍光滑就行)

　　7.稍微整形，包上保鲜膜放入冰箱冷冻20分钟

　　8.将冷冻好的面团切一块，擀成长条

　　9.在长条中间挤上一层红豆沙

　　10.将长条两边裹起来，搓成圆条，再切成小块

　　11.烤箱预热，烤盘铺锡纸，入烤箱160度，中层，上下火十分钟至表面微黄