小米蒸饼的做法简单是小米做法大全的常见菜,不一定要看小米蒸饼视频才能学会,但怎么做小米蒸饼最好吃。

　　小米蒸饼

　　简介:

　　作法1熄火前,若加入橄榄油或奶油,可更增添风味。

　　制作水波蛋所使用的水的份量,视锅子大小而不同;水的高度愈大,制作出来的水波蛋愈漂亮。

　　材料:

　　玉米籽60公克,水40㏄,牛奶80㏄,蕃茄30公克,葡萄干30公克,白兰地5㏄,醋少许,蛋1颗,胡椒粉适量,盐适量

　　做法:

　　1.玉米籽先与水煮开,再用牛奶煮至表面起泡,玉米籽熟透,加入少许盐和胡椒粉拌匀备用。

　　2.蕃茄去皮去籽,切小丁;葡萄干用白兰地泡开备用。

　　3.将作法1的材料盛入模型,再依序铺上一层蕃茄丁、一层作法1的材料、一层泡开的葡萄干、一层作法1的材料,每铺一层材料都撒入少许调味料,放回电锅中(外锅加1/2杯水)蒸约10分钟。

　　4.在适量的水中加少许醋煮滚后转小火,打入蛋,煮约4～5分钟至5分熟,即是水波蛋。

　　5.将作法3的材料和作法4的水波蛋盛盘装饰即可。