主料：鲜山药45克、小米50克

　　调料：白糖适量

　　做法：

　　1.备好原料，鲜山药、小米和白糖。

　　2.在水中滴入几滴醋，把山药洗净，顺便把手浸泡一下（手在稀释的醋中浸泡一下，切山药时就不会手痒了）。

　　3.将山药洗净削皮，切成小块。

　　4.小米用水洗净。

　　5.锅中加1000ml水烧开。

　　6.放入小米煮5分钟（小米比山药难煮一些，应早下锅一会）。

　　7.放入山药一起煮，大火煮5分钟，小火煮15分钟。

　　8.放入适量白糖调匀即可食用。

　　小贴士：

　　1、这款小米山药粥有治疗宝宝消化不良的功效，宝宝平时吃山药能强健体魄。

　　2、巧治切山药时手痒：切之前把手在稀释的醋中浸泡一下，切山药时就不会手痒了。

　　3、小米粥不宜太稀薄；淘米时不要用手搓，忌长时间浸泡或用热水淘米。