材料：绿豆面半斤，香油少许，白糖3两

　　做法：

　　1.绿豆面平摊在盘里

　　2.绿豆面不用加水，水开后上锅蒸30分钟

　　3.蒸熟的绿豆面会结成硬块，放在保鲜袋内，用擀面杖擀碎

　　4.准备白糖三两

　　5.把擀碎的绿豆面放入盆中，中间画一个坑，放入白糖

　　6.先用热水将白糖完全融化，再与周围的绿豆面混合

　　7.用勺子一点点的把和好的绿豆面压碎成份(能看见颜色略浅的就是没有沾到糖水的，要混合均匀成一色)

　　8.把绿豆面一层层填入模具中，压实

　　9.另取一只平盘，底部涂一层香油

　　10.填满绿豆面的模具倒扣在平盘上，上锅蒸20分钟

　　11.取出来，切小块放入冰箱冷藏，冷藏时盖上保鲜膜，不然会变干