主料： 土豆（黄皮） 100克

　　辅料： 牛奶300克 奶油30克 韭菜5克 鸡蛋黄60克

　　土豆浆汤详细制作步骤

　　1.先把择好的韭菜洗净切好，用油轻炒一下，加去皮洗净的土豆片，加5杯水，放盐煮半小时。

　　2.煮好的土豆和汤一起通过筛子擦碎，加热牛奶搅匀。

　　3.上桌前放奶油和牛奶混匀的蛋黄。