主料：腐乳(臭) 200克

　　辅料：火腿肠20克 大葱20克

　　调料：酱油20克 香油5克 白砂糖3克

　　蒸臭豆腐详细制作步骤

　　1.先将准备好的臭豆腐清洗干净，沥干水分放于蒸盘中。

　　2.葱洗净后切碎，备用。

　　3.火腿切碎，撒在臭豆腐上。

　　4.将所有的调味料（酱油20克、香油5克、白糖3克）调拌均匀，淋在臭豆腐上。

　　5.用锅蒸约7分钟后取出，撒上切好的葱花即可。