杏仁费南雪的做法
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食材和调料:
低筋面粉 15克 杏仁粉 15克 黄油 40克 蛋白 40克 白糖 30克 蜂蜜 10克
做法:
一、 黄油在炉上煮至成焦黄色
二、 面粉和杏仁粉过筛备用
三、 蛋白,白糖,蜂蜜放入一个容器中
四、 搅拌均匀即可,不要太搅拌
五、 倒入步骤2中的粉类
六、 搅拌均匀,不要太起劲
七、 再倒入步骤1中的黄油
八、 倒入模具中185度预热,中层,20分钟左右
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