主料： 花生适量

　　辅料： 八角适量 桂皮适量 香叶适量

　　调料： 盐适量

　　盐烤五香花生米详细制作步骤

　　1.花生米洗净，用水泡20分钟。

　　2.泡好的花生放到煮锅里，加八角、桂皮、香叶，冷水开始煮，水开后再煮20分钟。

　　3.将煮好的花生沥干水分，放到炒锅中，再加大量一点的盐。

　　4.开小火不停翻炒，开始的时候盐都会挂在花生表面。

　　5.继续炒，随着水分的蒸发，盐粒就都脱落在锅底了。继续炒到水分完全干了为止。

　　6.用漏勺将盐过滤掉，晾凉了就可以吃了。