五香花生米的功效与作用:

　　预防心血管疾病、抗衰老、促进人体的生长发育、促进脑细胞发育、润肺止咳、止血的作用、养血通乳、预防癌症

　　五香花生米的食材和调料:

　　花生米八角花椒桂皮丁香香叶盐醋香油

　　教您五香花生米的家常做法,五香花生米怎么做好吃

　　1.花生米用清水浸泡2小时以上,沥掉水备用

　　2.锅中加入清水,加入花生米,把八角、花椒、桂皮、丁香、香叶用炖肉盒包好,放入锅中与花生米同煮。大火煮开后换小火煮10分钟左右,加入盐再煮5分钟

　　3.让花生米泡在汤汁中1-2小时会更入味(如果着急吃就捞出来放凉)

　　4.芹菜焯水切断,胡萝卜切丁,加少许盐和醋稍为腌制一会,加入放凉的花生米拌匀,加入少许香油拌匀就可以了

　　家常美食网小贴士

　　芹菜也可以换成黄瓜,就是不放芹菜和胡萝卜味道也不错的。