花生桃酥的做法简单是菜花做法大全的常见菜,不一定要看花生桃酥视频才能学会,但怎么做花生桃酥最好吃。

　　花生桃酥的介绍:

　　周末,终于可以在家喘口气了。早上起来,做了一篮子桃酥——打算给小朋友。不料,n个孩子给我说没吃过这个。我非常吃惊,这玩意儿,可是中国几代人的小时候最馋的零食啊!难道我们80后真的落伍了?还是现在的孩子们,只认得惯肯德基,麦当劳?谁家孩子没吃过桃酥,赶紧给整一盘。我觉得,这款传统的美味点心,还是值得品尝的。如果在家做,改良一下配方,更健康,也更美味。

　　感谢summer姐姐上次的饼干,很好吃。这次的配方我参考了她的,根据自己的口味改动了一下,妈妈尝了一块,特别喜欢——看来,这款怀旧的点心,还真是老人们的心头好啊!

　　花生桃酥的食材和调料:

　　低筋面粉130克,糖粉60克,小苏打粉1/4t,泡打粉1/4t,盐1/4t,黄油75G,全蛋1个,花生16颗

　　教您花生桃酥的家常做法,如何做花生桃酥才好吃

　　1.烤箱预热180度,将65克的低粉放中层,烤15分钟,取出。

　　2.将糖粉和所有低粉,小苏打及泡打粉拌匀过筛;再放入黄油和盐,揉成玉米粉状。

　　3.加入30克全蛋液,继续用手揉成均匀的面团,放入保鲜膜,冰箱冷藏松弛半小时。

　　4.取出面团,分成约25克一个的小球,接放在烤盘上;(这个量的面团可分成16个小球)。

　　5.用手轻压面团表面,放上一颗花生,刷上全蛋液。

　　6.烤箱预热180度,上下火烤22分钟即可。

　　营养常识小贴士:

　　1.坚果可以还选择杏仁,核桃之类的,影响不大。

　　2.糖的比例,可以根据自己的口味增减。我已经在原有配方上减少了,但是还有人嚷着说太甜,呵呵——