材料:

　　洋菜粉4公克,水100公克,苏打水200公克,兰桔酒30CC,红石榴汁20CC,苹果西打200公克

　　做法:

　　1.)洋菜粉与水拌匀加热至洋菜粉溶化后离火,加入兰桔酒拌匀。

　　2.)将洋菜液快速倒入汽水中并加以搅拌使气泡增加。

　　3.)将洋菜液倒入杯中,置于冷藏库使其稍微凝结后,即取出筷子加以搅拌,使产生更多气泡,再放回冷藏至其完全凝结,即为兰桔酒气泡果冻。