葡萄干水晶球的做法
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主料: 琼脂 80克
辅料: 梅脯 50克 杏脯 50克 苹果脯 80克 山楂脯 50克 葡萄干 30克
调料: 白砂糖 50克
步骤:
1. 将琼脂先用冷水泡发1小时左右;
2. 将锅掺入清水,加入泡发的琼脂熬化,放白糖搅匀;
3. 然后装入消毒的鸡蛋壳内,再放入适量果脯,待冷后取出即成。
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