拔丝樱桃的做法简单是干果制作里的常见菜,不一定要看拔丝樱桃视频才能学会,但怎么做拔丝樱桃最好吃

　　拔丝樱桃的制作材料:

　　主料:樱桃罐头1筒,白糖150克,花生油1000克(约耗60克),干淀粉250克(约用70克)。

　　如何做拔丝樱桃才好吃:

　　1.将樱桃倒入大漏勺内沥去汁水,再倒入干淀粉内滚动沾上一层淀粉,边滚动,边撒上少许清水,使樱桃全部匀挂淀粉,然后将樱桃放入漏勺内备用。

　　2.炒勺内放入花生油,烧至八成热放入樱桃,稍炸后捞出。

　　3.炒勺内留油少许,放入白糖,用小火炒到糖已溶化呈金黄色时,快速放入樱桃,快速颠翻炒勺,边翻边撒入青红丝,使糖汁全部挂匀后,装盘即成。