樱桃果冻的做法
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主料:樱桃汁200克、琼脂5克、樱桃适量
辅料:纯净水 300ml
调料:白糖 50克 樱桃果冻详细制作步骤
1.熬果酱滤出的樱桃汁。
2.琼脂放清水泡1小时以上。
3.琼脂沥水后放入锅内,加纯净水。
4.中火煮开,转小火,不停搅拌,熬至琼脂基本化掉。
5.煮好的琼脂液倒入樱桃汁搅拌均匀。
6.模具放入樱桃,倒入加樱桃汁的琼脂液,放冰箱冷藏成型。 樱桃果冻口感:香甜可口
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