鸭梨炖冰糖
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原料：鸭梨，冰糖
做法：
1.把鸭梨的四分之一处横向切下一片；
2.用小刀挖去梨核，将冰糖放入挖去核的空穴中；
3.取蒸锅，将梨放入碗中，放蒸屉上；
4.盖上先前切下的梨盖，放蒸锅隔水蒸至冰糖溶化即可。
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