火龙果银耳雪梨羹 |
 
原料:火龙果(1只)、青豆(适量)、枸杞(少许)、红枣(2颗)、雪梨(半只)、银耳(2小朵),冰糖 做法: 1.银耳凉水泡开、清洗干净,撕成小朵待用。 2.雪梨切成块状;枸杞、红枣以及青豆用开水泡开待用。 3.火龙果在顶端1/3处切开,用小勺将果肉挖出,留果壳待用。 4.下小半锅水,放入冰糖把水烧开后,放入雪梨、银耳、红枣、青豆。 5.大火烧开糖水后,放入火龙果肉,用小火熬煮半个小时,最后放入枸杞煮5分钟。 6.把煮好的糖水放入火龙果壳中,即可食用。 |