香蕉奶贝做法简单是儿童食谱大全的常见菜,不一定要看香蕉奶贝视频才能学会,但怎么做香蕉奶贝最好吃。

　　香蕉奶贝的食材和调料:

　　低筋面粉50克香蕉鸡蛋2个淡奶油糖40克牛奶 30克 玉米油30克玉米淀粉 10克

　　如何做香蕉奶贝才好吃:

　　一、戚风打法分离(看这里)蛋清蛋黄,将蛋清打发至湿性发泡即可

　　二、取三分之一蛋清入蛋黄糊里拌匀

　　三、再倒入蛋清里翻拌均匀,动作要轻以免消泡

　　四、将戚风蛋糊装入戴圆形花嘴的裱花袋

　　五、在油纸或油布底面画好直径15CM的圆圈

　　六、将面糊挤螺旋状圆圈在铺上油纸的烤盘

　　七、将烤盘移至预热180度的烤箱中层烘烤约十分钟取出晾凉

　　八、在奶贝反面抹上打发好的淡奶油放入香蕉对折即可

　　小贴士:

　　打发蛋清至湿性发泡即可,这样烤出来比需打发至硬性发泡的戚风蛋糕还要柔软。烤制时间不宜过长,以免水份烤干不容易对折。可以抹果酱、沙拉酱、或淡奶油夹各种水果。