食疗是中国人的传统习惯,食疗文化源远流长,食疗是一种长远的养生行为。南酸枣的药用价值,通过饮食达到调理身体,强壮体魄的目的。南酸枣 又名四眼果、化郎果、鼻涕果,为漆树科植物酸枣树。分布于浙江、福建、湖北、湖南、广东、广西、云南、贵州等处,为高大树木,核果椭圆形,熟时黄色、味酸、核坚硬。树皮、叶均药用。

　　≮美食性味≯

　　酸、涩、凉。

　　≮美食成分≯

　　树皮及叶均含鞣质。皮的含量为7.25~19.55%。

　　≮美食药理≯

　　对溶血性金黄色葡萄球菌、大肠杆菌、绿脓杆菌均有抑制作用。

　　≮美食功用≯

　　清热解毒、收敛、止血、止痛 (均供外用,不作内服)。

　　烧伤烫伤:

　　南酸枣树皮(去外皮取二层皮)煎浓汁,涂敷,一日z次。

　　外伤出血:

　　二层皮研细粉撤布伤口。

　　牛皮癣:

　　树皮煎浓汁涂敷,一日z次。

　　南酸枣的药用价值为人体提供生长发育和健康生存所需的各种营养素的可食性物质,使其获得健康或愈疾防病的一种方法。