主料：糖30g 高筋粉50g 干酢母2勺 水800ml

　　辅料：可可粉2勺 色拉油3勺 盐3/4勺 葡萄干50g

　　可可葡萄干面包做法：

　　1.葡萄干用酒泡半小时，洗净滤干水份，切丁，放一边待用；

　　2.将面包机内桶提出来，安装好搅拌转刀。往面包机内桶里加入所有材料。依次顺序是,水→色拉油→高筋粉→左边角上倒上糖→右边角上倒上盐→可可粉→最后是酵母，放面粉中间；

　　3.开始在面包机屏幕上选择。先是颜色选择（浅）；重量选择（700），菜单选择4P（甜面包），按启动键面包机就开始工作了。如果怕面包机和的筋度不够，可以在面包机工作了10分钟（屏幕显示时间是2点40时）就按停止（因为这个时候面包机会暂停一下，可选择此时停止），重新启动甜面包程序再开始和面做面包，以后可以全程让面包机控制；

　　4.搅拌到25分钟时（屏幕显示时间是2点25时），面包机会长鸣6响，提醒可在此时加入果蔬等，将葡萄干倒入；

　　5.搅拌到35分钟时（屏幕显示时间是2点15时），面包机停下了。此时可以拿出来排气，醒发，或留在面包机里自己发酵；

　　6.发酵过程中；

　　7.屏幕显示时间是1点45时，面包机自行搅动了3次，象是在作平时手工揉面的排气工作；此刻看到中间位置类似有个大泡泡；

　　8.发酵完毕，满满的一大桶。表面光滑。

　　9.屏幕显示时间是0点45时面包机开始烤制。烤好的成品。

　　10.用手套将面包桶提出来，倒出面包，这是面包成品侧面图，个头长得好高。