黄梨酥的做法简单是梨子做法大全的常见菜,不一定要看黄梨酥视频才能学会,但怎么做黄梨酥最好吃。黄梨酥简介:这是新加坡过年必吃的一到点心,象征(旺)

　　材料:

　　蛋黄一个,油200克,低筋粉300克,奶粉20克,黄梨馅300克,另外两个蛋黄和半个蛋清搅拌做刷皮用

　　做法:油切小粒和蛋黄,面粉,奶粉用手抓匀,放置20分钟,把黄梨馅分成每个9克重搓圆,粉团分成12克,用粉团包馅后搓成喜欢的形状,留少许空隙排在烤盘上,轻刷一层蛋液,入烤炉200度(根据自己的烤箱温度,基本是蛋糕的温度)20分钟

　　小诀窍:

　　要看着烤,看见上色可用锡纸覆盖。