食材和调料:

　　小白菜 油菜 金针菇 香菇 火锅底料 荞麦冷面

　　做法:

　　1.冷面用热水煮两分钟,马上泡到冷水里。麻辣烫店里每天都要煮一大盆冷面,泡在盆里,有吃麻辣烫的就捞一把放到锅里烫一下,很方便。每次我去吃麻辣烫都央求店主多给我放点冷面,这回好了,自己做想放多少放多少,看,我对自己多么舍得,煮了一大碗冷面

　　2.锅里加水烧开,下入一块火锅底料,然后把自己炸的豆腐泡也放进去,多煮一会儿为了入味

　　3.依次放入蘑菇,绿叶蔬菜,烫熟,最后加入冷面烧开就可以了