食材和调料:

　　黄豆芽250克 香菇4朵 黑木耳1小把 胡萝卜1小根 芹菜4支 酱油适量 盐适量 糖适量 麻油适量

　　做法：

　　1.香菇、黑木耳提前泡发切小条,胡萝卜洗净切丝,芹菜洗净切段,黄豆芽去根洗净沥干水分备用

　　2.锅内放1大勺油烧热先将黄豆芽炒到微微变软,放少许盐盛出备用

　　3.锅内再放1大勺油炒胡萝卜,略炒之后把香菇、黑木耳放入继续翻炒,加少许水和酱油、糖、盐调味

　　4.最后把黄豆芽和芹菜放入,大火炒匀,关火,滴入少许麻油增香