食材和调料:

　　小油菜 胡萝卜(其他素菜皆可)鲜面条(最好是宽的)

　　做法：

　　一、锅里水烧开,先下入鲜面条搅散烧煮片刻,再下入洗干净的蔬菜

　　二、蔬菜烫熟后捞出,铺在碗底

　　三、面条熟后捞出,铺在青菜上面

　　四、在面条上面均匀撒上盐,花椒粉,辣椒粉

　　五、小锅烧少许油,一定要烧得热热的,浇在面条调料上,拌匀即可

　　六、再撒点芝麻花生等坚果~更营养