自制脆黄瓜的做法 |
食材和调料: 小黄瓜600公克,盐1/5小匙,糖1杯,白醋1杯,酱油1杯 做法: 1.将所有腌料放入锅中煮滚备用。 2.将小黄瓜洗净,切去头尾再切对半备用,放入作法1的腌料汤汁中汆烫,捞出放凉,如此反覆三次,再将小黄瓜切成0.7公分的厚片备用。 3.待作法2的腌料汤汁凉后,放入小黄瓜片浸泡并冷藏2天即可。 |
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即以此功德,庄严佛净土。上报四重恩,下救三道苦。惟愿见闻者,悉发菩提心。在世富贵全,往生极乐国。 |