主料： 薯仔（马铃薯）237g

　　辅料： 油适量 蒜头适量 咖喱粉适量 盐适量

　　做法:

　　1.食材：薯仔（马铃薯，土豆）

　　2.将薯仔洗净，去皮，切丝。

　　3.热锅，将蒜末和咖喱粉放入炒锅中。

　　4.加入适量的粟米油。

　　5.爆香。

　　6.放入薯仔。

　　7.拌匀，并加入适量的清水。

　　8.盖锅盖，中火焖煮5分钟。

　　9.加入适量的食盐。

　　10. 炒匀，关火。

　　11. 盛入盘子中，就可美美享用了