食材和调料:

　　九治话梅十多粒 荸荠一斤

　　做法：

　　1.荸荠洗干净后削皮备用

　　2.准备好话梅

　　3.取一口锅,把荸荠和话梅放进去,倒入清水,水没过原料就差不多了。开锅后煮十五分钟后关火,关火后不要马上打开锅盖,盖着盖子焖半个小时后就可以吃了

　　4.如果想更清爽的话,可以把话梅荸荠连汤一起放到保鲜盒里放到冰箱里冷藏一段时间,凉着吃口感更好,荸荠更脆