原料：

　　地瓜一个,生姜片若干,红枣10余个,珍珠圆子(珍珠元宵也可)若干,红糖适量,水适量

　　做法：

　　1.地瓜削皮切块,生姜切片。

　　2.锅内放水,放地瓜块、姜片、红枣、珍珠圆子(如果是珍珠元宵放得就不能早了,关火前5分钟再放),大火开后转小火煮30分钟。

　　3.吃的时候根据自己口味加红糖即可。