原料：

　　地瓜300公克,柳橙汁300公克,蜂蜜15公克,味醂10公克,柠檬汁15公克

　　做法：

　　1.地瓜洗净并沥干水份后,切成约1公分的圆片,放入水中洗去淀粉质后,即捞起并沥干水份。

　　2.起一锅,将所有调味料放入锅中拌煮沸腾。

　　3.将作法1的地瓜片放入作法2的锅中炖煮约20分钟至地瓜熟软,盛起冷却即可。