主料： 莲藕350g

　　辅料： 辣椒10g 白糖5g 盐5g 醋3ml 花椒面3g 色拉油20ml 水10ml 蒜5g

　　糖醋辣藕丝做法：

　　1.莲藕切丝泡水中去浆

　　2.辣椒切碎，蒜剁成末

　　3.用油先将蒜末爆香

　　4.再倒入辣椒大火翻炒

　　5.倒入藕丝大火翻炒片刻，加入糖、醋、花椒面、盐调味即成