白果炒西芹做法简单是芹菜做法大全的常见菜,不一定要看白果炒西芹视频才能学会,但怎么做白果炒西芹最好吃。

　　白果炒西芹的食材和调料:

　　白果80克 西芹250克 红椒15克 盐4克 味精1/2茶匙 白糖1/2茶匙 葱姜末适量

　　如何做白果炒西芹才好吃

　　一、西芹洗净斜切成段,红椒切片

　　二、白果放入开水锅中炒烫3分钟捞出

　　三、西芹放入开水锅中炒烫2分钟,立即捞入冰水中降温

　　四、起油锅,爆香葱姜末

　　五、放入西芹与白果,加盐、白糖,快速翻炒1分钟

　　六、最后加入红椒和味精炒匀即可

　　小贴士:

　　1,要保持西芹的翠绿,焯水后立即在冰水中降温。

　　2,炒制的时候,要大火快炒。