银耳香菜烧豆腐的做法简单是高血压食谱里的常见菜,但怎么做银耳香菜烧豆腐最好吃,主要看自己的口味习惯进行细节调整

　　银耳香菜烧豆腐的功效:

　　滋阴清热,和血降压。适用于治疗阴虚阳亢型高血压病。

　　银耳香菜烧豆腐的制作原料:

　　银耳30克,嫩豆腐250克,香菜叶少许

　　精盐、味精、湿淀粉各适量。

　　如何做银耳香菜烧豆腐:

　　1、将银耳用冷水浸泡,去杂质洗净,放在沸水锅中焯透,捞出,均匀地摆放在盘中。

　　2、将嫩豆腐用清水漂洗干净,压碎成泥,加精盐、味精、湿淀粉,搅拌均匀,装入碗中,上面撒香菜叶,上笼蒸5分钟左右,取出后均匀放在装银耳的盘里。

　　3、锅置火上,加适量鲜汤,烧沸后加少许精盐、味精,用湿淀粉勾芡,浇在银耳、豆腐盘中即成。