原料：蘑菇，洋葱丁，面包屑，核桃碎，盐，黑胡椒粉，橄榄油，西红柿细粒，细葱

　　做法：

　　1.蘑菇用厨房纸擦干净（不要用水洗），取出蘑菇蒂，蘑菇头留下备用，把菇蒂切碎。

　　2.同时把洋葱、核桃切碎，准备面包屑。切碎少量的西红柿和细葱备用作装饰。炒锅里放适量的橄榄油，烧热。

　　3.放入洋葱炒软后，再倒入核桃碎翻炒，放盐和黑胡椒粉调味，最后倒入面包屑混合均匀。

　　4.再倒入少量的橄榄油混合，让锅里的食材更有粘性，把炒好的材料填充到蘑菇头里，压实，放入烤箱350度，15分钟即可，取出后撒些西红柿和细葱食用。