胡萝卜葡萄干甜松糕的做法 |
 
材料: 中筋面粉,全麦面粉,砂糖,酦粉(泡打粉、发酵粉),盐,肉桂粉,众香籽粉,(肉)豆蔻粉,无糖苹果酱,蔬菜油,大鸡蛋,略微打散,大胡萝卜,去皮,刨丝,葡萄干,无盐葵花籽2汤匙 做法: 1.预热烤箱至205摄氏度。取12个松糕杯模,喷一些喷雾油,或垫入纸杯。 2.取一大钢盆,混合中筋面粉、全麦面粉、糖、酦粉、盐、肉桂、众香籽粉和肉豆蔻粉。 3.另取一钢盆,打入鸡蛋,与苹果酱和油拌合。再轻轻拌入胡萝卜和葡萄干,搅入混合好的粉类,做成面糊。将面糊舀入杯模,至八分满,撒上葵花籽。 4.放入烤箱烤15分钟,至牙签插入中央取出后不沾附面糊即可。将杯模放在冷却架上置凉,然后翻转杯模,倒出松糕,即刻食用或待至室温。 |