主料： 胡萝卜 150克

　　辅料： 洋葱（红皮） 50克 橙子 50克 肉桂粉 5克 黄油 15克

　　调料： 盐 1克 胡椒2克 柳橙汁 200克

　　胡萝卜甜橙汤详细制作步骤：

　　1.胡萝卜去皮、切成块；

　　2.洋葱切成块；

　　3.用黄油先将洋葱块炒香，再加入胡萝卜块翻炒；

　　4.接着加入玉桂粉和清汤，烧滚后改用小火，煮至胡萝卜酥烂；

　　5.用粉碎机将汤水搅打一遍，使胡萝卜粉碎成茸；

　　6.搅打后的汤水回锅，加入橙汁，烧开后加盐、胡椒粉调味；

　　7.出菜后在汤上撒上橙肉即可。