原料：胡萝卜、红薯

　　配料：盐、白糖、味精、香麻油。

　　做法：

　　1、红薯、胡萝卜洗净去皮，处理成细丝。

　　2、锅中放水煮开后，把红薯丝和胡萝卜丝放入煮一两分钟至熟，捞出沥干水分。

　　3、煮好的红薯丝和胡萝卜丝放入碗中，加盐、少量白糖、味精拌匀。在表面撒少许黑芝麻，淋上香麻油即可。