主料： 哈蜜瓜 250克 奶油 250克

　　辅料： 牛奶 250克 鸡蛋黄 3个

　　调料： 白砂糖 150克 香草精 2滴

　　哈蜜瓜冰淇淋详细制作步骤：

　　1.准备材料

　　2.牛奶加白砂糖放奶锅小火加热至溶化

　　3.三个鸡蛋黄打散慢慢加入到牛奶液中，边加边搅拌，防止成蛋花汤

　　4.搅拌好的蛋黄牛奶液放至完全冷却

　　5.取哈蜜瓜肉放料理机打成哈蜜瓜果泥

　　6.将果泥倒入冷却好的黄牛奶液搅拌均匀

　　7.淡奶油加两滴香草精用打蛋器打到六七成发

　　8.将打好的奶油倒入前面处理好的混合液中

　　9.搅拌均匀

　　10.装入一个密封盒中，放入冰箱冷冻室