海带又名昆布,可入药,我国民间有不少巧用海带疗疾的验方。

　　便秘:取海带60克,将其浸泡后煮熟,加调味品适量,顿服,每日1剂。

　　高血压:取海带、草决明各30克,水煎,吃海带喝汤,或取海带适量,将其烘干研末,开水冲服,每日3次,每次5克,连用1～3个月为1个疗程。

　　高血脂:取海带、绿豆各150克,红糖适量。将海带、绿豆共煮至熟烂后,用红糖调味,每日2次,宜常服。

　　脂肪肝:取海带丝适量,动物脊骨1具,调料适量。将海带丝洗净,先蒸一下;动物脊骨炖汤,汤开后撇去浮沫,加入海带丝炖烂,用调料调味即可。

　　慢性咽炎:取海带300克,白糖适量。将海带洗净、切丝,用沸水烫一下捞出,加白糖腌3日,每日早晚各食30克。

　　皮肤瘙痒:取海带60～90克,猪骨150～250克,加水炖至熟烂,加盐调味,分2次食。

　　骨质疏松:取海带150克,猪骨1000克,放入高压锅内,加水2000毫升,大火烧开炖烂,加调料调味即可食用。