糖桂花的做法
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原料:
鲜桂花,白糖,蜂蜜
做法:
一、醉人的鲜桂花,我用的是银桂;
二、洗净桂花,滤掉水,再用少许盐腌10分钟;
三、挤掉多余的水;
四、放入可以蒸的容器中,加入糖、50克的蜂蜜;
五、搅拌均匀,隔水蒸;
六、10分钟后,就关火;
七、盛入无水无油的玻璃瓶中;
八、凉后,再加入少量糖和剩下的50克的蜂蜜。两三天就可以食用了。剩下的继续冷藏保存。
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