柿子果酱的做法简单是麦芽做法大全的常见菜,不一定要看柿子果酱视频才能学会,但怎么做柿子果酱最好吃。

　　柿子果酱

　　材料:

　　成熟柿子600公克,麦芽糖150公克,细砂糖100公克,柠檬1又1/2个,水100cc

　　做法:

　　1.柠檬洗净榨出果汁备用;柿子剥皮后切成块状备用。

　　2.将切好的柿子果肉放入耐酸的锅子中,先加入水及柠檬汁用中火煮滚,再转成小火并加入麦芽糖继续熬煮,熬煮时必须用木杓不停地搅拌。

　　3.待麦芽糖完全溶化后便可加入细砂糖,继续拌煮至酱汁呈浓稠状即可。