芥末拌生菜的做法简单是瘦身食谱的常见菜,不一定要看芥末拌生菜视频才能学会,但怎么做芥末拌生菜最好吃。

　　菜系及功效:私家菜 美容菜谱 减肥菜谱

　　口味:香辣工艺:炝

　　芥末拌生菜的制作材料:

　　主料:生菜(团叶)200克

　　调料:白芝麻25克,芥末5克,醋15克,白砂糖5克,盐3克,味精1克

　　芥末拌生菜的特色:

　　色泽鲜绿,香辣爽口。

　　教您芥末拌生菜怎么做,如何做芥末拌生菜才好吃

　　1. 用手提生菜根部在水里洗净泥沙,切去根部,再用刀切成4厘米长的段;

　　2. 在沸水锅内放入适量盐,把生菜茎部放入,20秒钟后,再放叶部,煮20秒钟后捞出,用凉开水洗净,投凉,控净水;

　　3. 把芥末粉放在小碗内,用50克沸水浸泡,后把醋、砂糖、精盐、味精倒入小碗内,用慢火炒熟;

　　4. 把白芝麻洗净,放入煎盘内,用慢火炒熟;

　　5. 把生菜放在盘内,堆成小丘形,再把芥末汁浇在上面,然后撒上炒熟的白芝麻即可食用。