原料：

　　雪莲子，银耳，枸杞，冰糖。

　　做法：

　　一、雪莲子提前泡发(我泡了一个晚上),银耳泡发(泡1个小时即可)撕成小朵；

　　二、雪莲子和银耳一同入锅,加水大火煮开后,再转小火煮30分钟以上。煮好前10分钟放入枸杞；

　　三、煮好的雪莲子晶莹剔透,很软糯；

　　四、快煮好时放入冰糖调味,冰糖融化后即可。