菠菜释名:波斯草,赤根草。菠薐种出自西国。有僧将其籽来,云本是颇陵国之种。

　　菜及根气味:甘,冷,滑,无毒。

　　主治:利五脏,通肠胃热,解酒毒。服丹石人食之佳。通血脉,开胸膈,下气调中,止渴润燥。根尤良。

　　附方:消渴引饮。日至一石者。菠薐根、鸡内金等分,为末。米饮服一钱,日三。

　　*注:百合病,古病名。系伤寒病后馀热未清之证,表现为神志恍惚,莫名所苦。行住坐卧,皆不能定。百合为治该病的主要药物。