菜系及功效：干果制作

　　蜜汁百合酿苹果的制作材料

　　主料：苹果2个，百合100g，山楂糕25g，青豆少许，蜂蜜50ml

　　辅料：蜂蜜

　　蜜汁百合酿苹果的特色

　　蒸苹果含一定量的钙、磷、铁、胡萝卜素等，有生津、开胃及止泻等功效，且其味酸甜可口。此菜苹果味浓，香甜可口，可以当小吃或者夜宵。

　　教您蜜汁百合酿苹果怎么做，如何做蜜汁百合酿苹果才好吃

　　准备时间：10分钟

　　烹饪时间：25分钟

　　1．用小刀在苹果把处挖去一圆块，把苹果上部横切开做盖，挖去核，并挖空下截果肉为盅，果肉备用。百合洗干净，取下花瓣，山楂糕切丁。

　　2．将果肉、百合、山楂糕丁、青豆酿入果盅内，淋入蜂蜜，盖上果盖，蒸约15分钟，取出放碟中，略微晾凉再吃。