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采茶踏青

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  五一即将来临,也正是贵州省内各式新茶陆续上市的时期。3天假期,如果没有考虑远行,一家老小在省内各新茶出产地游走一番,采茶品茗、戏水垂钓,好吃的、好闻的、好看的、好耍的一样不缺,一样乐在其中。在这段时间,任意一个天气晴朗的日子,都是出游的最佳选择。看看,我们已为各位准备了好茶好景地,去过一个悠闲五一吧。
  
  NO 1 毛尖茶香品山水都匀
  
  都匀毛尖:又名“白毛尖”、“细毛尖”、“色钩茶”,是黔南三大名茶之一。毛尖茶产于贵州黔南布依族、苗族自治州的都匀县。以主产区团山乡茶农村的哨脚、哨上、黄河、黑沟、钱家坡所产品质最佳。这里山谷起伏,海拔千米,峡谷溪间。林木苍郁,云雾笼罩,气候温和,平均气温15.5℃,年有效积温4915℃,冬天不严寒,夏季无酷暑,年降水量1404毫米。尤其是春夏之交,细雨蒙蒙,极利茶芽萌发。
  
  购茶宝典:“三绿透三黄”是毛尖茶的特色,即干杀色泽绿中带黄,汤色绿中透黄,叶底绿中显黄。具体特点是:外形条索紧结纤细卷曲、披毫,色绿翠,香清高,味鲜浓,叶底微绿匀整明亮。
  
  毛尖茶清明前后开采,与《都匀县志稿》所述,自清明至立秋并可采,谷雨前采者曰雨前茶最佳、纫者曰毛尖茶”是相吻合的。采摘标准为一芽一叶初展,长度不超过2.0厘米。通常炒制500克高级毛尖茶约需5.3—5.6万个芽头。
  
  旅游贴士:都匀交通发达,黔桂铁路纵贯全境,北接成渝、南出湛江、北海的贵新高等级公路以及321国道、210省道等公路多达184条。市区通往各乡镇的公路水泥和沥青路面达80%以上。都匀北距贵阳龙洞堡机场、南距荔波机场均为100公里左右。途径都匀生态原始森林斗篷山,平塘掌布等布依族风情景点。
  
  NO 2 云雾茶香缭绕贵定美景
  
  贵定云雾:又名贵定鱼钩茶。当地苗族(哈巴苗)同胞称之为bulaoji(不老几)。云雾茶的主产地处贵定县云雾区仰望乡的上坝、竹林、长寿、排山、关口等十几个山寨,产量占云雾茶50%以上。各寨山峰起伏,海拔均在1200米以上,终年云雾缭绕,气候特殊,冬无严寒,夏无酷暑,时而云雾蒙蒙。时而日光照射。年均气温15℃,年降雨量1107毫米,相对湿度80%左右,土层深厚。多为沙砾质壤土,有机质含量为3—6%。含氮量、速效磷、钾元素均较丰富。当地农民道:“井泉溪流灌阡阳,成茶品质最优良。”真实地描述了当地自然条件优越,茶叶品质优异,适宜发展茶叶生产。
  
  购茶宝典:云雾茶采摘细嫩,俗称“嫩采雅雀嘴”,可见芽叶的幼嫩程度。上品形如鱼钩,弯曲美观。披毫,色泽嫩绿,香气浓郁,滋味醇厚,回甘力强。
  
  旅游贴士:贵定县东邻麻江县,东北与福泉毗连,东南连都匀,南与平塘接壤,西南紧靠惠水县,西北与龙里县相挨,北面与开阳县隔河相望。距省会贵阳市60公里,龙洞堡机场50公里,州府都匀市70公里,凯里市90公里,交通便利,气候宜人。
  
  贵定旅游资源丰富,采茶途中会经过素有“黔中第一漂”之称的洛北河漂流,景区沿线气势恢弘。建于明嘉靖年间的阳宝山建筑群,规模宏大,驰名中外,被誉为西南四大佛教圣地之一,还有牟珠洞、盘江音寨布依风情旅游区、县内最大的人工湖——云雾湖等等。
  
  NO 3 湄潭茶园风光正当时
  
  湄江翠片:原名湄江茶,因产于湄江河畔而得名。创制于1943年,至今已有60多年历史,为贵州省的扁形名茶。主销贵阳、遵义,也销北京、上海和香港等地。湄江翠片产于贵州省湄江茶场,该场地处湄江河畔,气候温和,雨量充沛,土壤肥沃,极宜于茶树生长。
  
  购茶宝典:湄江翠片的品质特点是,外形扁平光滑,形似葵花籽,隐毫稀见,色泽绿翠,香气清芬悦鼻,栗香浓并伴有新鲜花香,滋味醇厚爽口,回味甘甜。汤色黄绿明亮,叶底嫩绿匀整。
  
  旅游贴士:湄潭交通四通八达,基础设施不断完善,国道326线、省道204线交汇。湄潭县位于贵州省黔北,隶属遵义市,距省会城市贵阳225公里,距历史名城遵义74公里。
  
  湄潭是全省最大的茶叶生产县,百里湄江画廊风光旖旎,万亩茶海碧波荡漾,北面水神奇古朴,湄江湖秀丽动人,湄江峡雄奇险峻,适合家人朋友休闲游玩,体验茶园风光的同时,品茶娱乐。
  
  NO 4 雷公山高山茶香
  
  雷公山高山茶:产于贵州省东南部雷山县。总面积1208平方公里,山地资源丰富,林地面积77万亩,全县森林覆盖率45.48%。雷公山属苗岭山脉,主峰海拔2179米,雷山全县境内风景优美,林木苍翠,是一个“九山半水半分田”的山区县。
  
  人们常说:“高山出好茶”。雷山县属亚热带气暖湿润区,海拔1000—1500米,年平均气温15.4—16.6℃。年降雨量1250—1500毫米、大部分地区4—5月份降雨量大于100毫米、年平均相对湿度为82—85%。多雾,多阴天,太阳辐射强度小,漫射光多、宜茶荒地分布较广。土壤酸性,ph值4.5—5.5,水质为软水,适宜种茶面积可达4—6万亩。
  
  购茶宝典:雷山高山茶在这样的气候条件下生长,它的氨基酸、咖啡碱和水浸出物含量丰富,纤维家含量低,茶叶品质好,耐于冲泡。
  
  旅游贴士:县城距黔东南苗族侗族自治州首府凯里42公里,距省城贵阳184公里,距雷公山主峰30公里,交通便利,冬无严寒,夏无酷暑。
  
  采茶途径国家级自然保护区雷公山,有中国民间艺术之乡郎德上寨,有中国苗族第一寨西江千户苗寨,集优美的生态环境和古朴的民族风情于一体,是品茶休闲出游的最佳选择。
  
  NO 5 花溪深处茶味浓
  
  羊艾毛峰:产自贵阳市郊西南角羊艾茶场。场区属黔中丘陵台地。海拔1200—1300米,年均气温14.3℃。羊艾茶场产地早春多云雾,空气湿润,为茶芽的持嫩性及优异品质提供了良好的外界条件。大部分土壤属第四纪粘质酸性黄壤.适合于种植喜温性经济作物,特别适宜于种茶。
  
  购茶宝典:羊艾毛峰的外形细嫩匀整,条索紧结卷曲,银毫满披,色泽翠绿油润,内质清香馥郁,汤色绿亮,滋味清纯鲜爽,叶底嫩绿匀亮。
  
  旅游贴士:羊艾农场地处贵阳市花溪区与平坝县交界,交通便利,从省会贵阳出发至羊艾农场途径风景秀丽的“高原明珠”之一花溪公园,各档次宾馆、旅舍星罗棋布,风味小吃、美味佳肴花样繁多,土特工艺产品不胜枚举。
  
  羊艾农场地处亚热带,海拔1100米,气候温凉,适宜长期居住和短期旅行。
  
  NO 6 到开阳边采茶边看景
  
  开阳百花富硒健康茶:产自位于开阳县禾丰乡境内百花茶场,百花茶场所产的富硒茶叶有百花富硒毛尖、百花富硒毛峰、百花富硒碧芽及百花富硒雀舌等系列名优茶及普通绿茶,其茶芽柔嫩翠绿,芬芳物质丰富。
  
  茶叶中富含人体所必需的钾、钠、镁、锌、铜、铁、及硒等多种元素,其中天然硒的含量在全国各类茶叶中最为丰富,故名为“富硒茶”,另外,还富含天门冬安酸、谷氨酸等16种氨基酸,饮用时茶汤口感清香、鲜美、回味持久。
  
  购茶宝典:高海拔的茶叶,茶质醇好,喝起来有高山气息质感,味清香,喝下去甘甜是从喉咙回甘到嘴巴,茶叶抓起来比较结实感,低海拔的茶叶,是从嘴巴甘甜,喉韵较少。
  
  旅游贴士:穿越在以凤凰寨、河湾、坪寨、底窝坝、马头寨、水头寨、百花茶场为一体的清龙河“十里画廊”,您将看到沉淀丰厚历史民族文化的依山而建,临水而居的各个寨子,“十里画廊”将带您领会什么是一步一景。加上位于百花山顶的百花茶场,海拔高无污染,云雾缭绕,土壤偏酸,适宜优质茶叶生长。万亩茶园一山接一山,绿浪滚滚,徜徉茶海,衣袂飘飘,在这品富硒有机绿茶、观茶园风光,感受回归自然的惬意,是您最享受不过的事了。
  
  百花茶场距县城28公里,距省城贵阳60公里、交通便利,天气宜人之时最适合全家出游。

 
 
 
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即以此功德,庄严佛净土。上报四重恩,下救三道苦。惟愿见闻者,悉发菩提心。在世富贵全,往生极乐国。
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