畲族的岁时风俗在总体上有三大特点：其一，与盘瓠传说、祖先崇拜和民族历史相关联其二，与长期的农业社会形态相适应其三，与汉族社区的岁时风俗相融合。


畲族婚礼


　　畲族的时令和节日与汉族一样，以农历计时，二十四节气分段，有鲜明的季节性。而且，由于散居民族的聚落的特点，畲村的岁时风俗既有全民族的普遍性，又有地域和宗族的独特性。春季节日包括春节，二月初二会亲节，三月初三乌饭节。春节即“新年”，俗称“做年”。畲家认为正月初一至初五为“正年”，俗称“五日年”。有的畲村认为初一至初八为“正年”，俗称“上八日”。但春节活动往往延续至正月十五日“元宵节”或正月二十日，甚至于月底。元旦交子时，畲家认为新年伊始，户户选出一人，洗净手脸，争先“放头炮”（俗称“开正”）、“开头门”、“点头香”、“汲新水”（俗称“龙头水”），每家以争第一来“接年”。家庭主妇则早起扒开灶堂中的“隔年火种”，堆上透干柴草，不吹不煽，让其自燃，俗称“做热年”。

　　正月初一举行“讲酒会”，老人唱《高皇歌》讲畲族历史。小孩则走入竹林里“摇竹娘”，他们双脚并立在粗壮的毛竹前，扶着绿竹摇动，边摇边唱：“摇竹娘，摇竹娘，你长我也长，旧年是你长，新年让我长，明年你我一样长。”正月初二为“赶山发铳”日，村中青壮年男子扛土铳带猎狗，上山开铳，报祝猎神。正月初五“开年驾”。广东畲族称为“出年挂”，他们在上年农历十二月二十五日为“入年挂”。正月初一至初四忌扫地。正月初五早晨，家长领着子孙，各自操锄头，扫帚，畚箕，从大门口往里扫至内厅。连灶灰，鸡埘，鸭窝，猪舍，牛栏，羊圈都一一清理。农历二月二是会亲节，这天闽东浙南畲村都定点举办歌会，畲家诸姓相聚一起，以歌会亲友。农历三月三为乌饭节，又称“称歌节”。畲族乌米饭传说之一是纪念唐代畲族英雄雷万兴。这天，畲民将乌稔叶和糯米一起炊煮，然后吃乌饭，办歌会，山歌盘答，通宵达旦。


畲族“三月三”，又称鸟饭节。


　　夏季节日包括牛歇节，五月节，晒伏节，封龙节等。农历四月初八为牛歇节。是日凌晨，畲民牵牛上山吃露水草，俗称“玉露仙草”，又把牛牵往水边，用竹制的牛梳洗刷牛身，以除虱定心。并解缰卸犁一天，拿泥鳅或鸡蛋泡酒，用竹筒灌喂又以米粥或番薯丝粥等精细饲料喂养，以酬耕作之劳。农历五月初五端午节，俗称“五月节”，为畲家一重大节日，习俗略同于当地汉族，裹粽子，敬祖宗。但畲村裹粽样式不同，三角粽极少，有的地区如福建福安畲区不裹此粽，多裹“菅粽”，菅粽圆柱状，上扁下圆，用菅草叶条扎成五节，意为“五月节”。也有横枕式的“横巴粽”。有的畲村五月初四过节，或者五月十五过节，称“小端午”。农历六月初六为晒伏节。相传是日为龙王晒鳞日，凡这日晒过的东西，不会发霉和虫蛀。此外，凡饲犬的畲家，也要牵犬于溪流洗浴。


畲族少女在古宅门前表演炒茶

　　“夏至”日过后，以地支逢“辰”的日子为分龙节，亦称为“封龙节”。是日畲家忌持铁器，忌挑粪水，以免惊吓和污秽龙公，祈望是年风调雨顺。

　　秋季节日包括中元节，中秋节，元帅节，重阳节等。农历七月十五日中元节，俗称“七月半”或“鬼节”。是日，畲村开启祖牌，祖谱，祖图，备全猪全羊置于祠堂，众厅或祖厝祭拜。祭祖后吃“太公饭”。在此节前后，畲民结伴上山行猎，称为“秋社”或“秋猎”。农历八月十五日中秋节，为畲家祖公秋祭日，蒸千层米糕。此节前后，每户畲家秋收开镰日，都要“尝新米”。农历八月二十三日，闽东畲族供奉田公元帅者皆行“元帅节”。祭祀田公元帅后举家喝“元帅酒”，壮胆驱邪。农历九月初九重阳节，畲家男女爬山登高，成群结队结伴而行，并定点举行歌会。家家户户蒸制“重阳糕”。

　　冬季节日包括圆冬节，谷神节，冬节，做大年等节日。“立冬”日为圆冬节，又称“加冬节”，畲家杀鸡宰羊，并加滋补草药烹煮，合家饱食进补，俗称“补冬”。

　　每年秋夜后，闽东畲村有谷神节。秋收后，谷物归仓，设供品敬谷神，并举家会餐，俗称“理园埕”。冬至日为冬节。是日为“天赦日”，畲村户户以糯米磨粉，拌和水，捏成半月形“黄米果”，以萝卜丝，咸肉等为馅，此食品作礼品馈赠亲友。冬至的前一夜，合家团聚，人人动手搓糯米汤圆，俗称“搓圆”。冬节日，以汤圆祭祖，同时，将汤圆粘于农具，粮仓，牛头，牛身，牛尾各粘两个汤圆，不结果的树木也须粘贴。拾骨重葬也多择于此日。

　　除夕，又称“做大年”。是日，家家户户打扫干净房屋，贴新对联，粮仓及坛坛罐罐，刷上红纸封条，以祝仓盈库满人寿年丰。畲家还蒸制“黄米果”又称“黄金糍”。当夜“吃隔岁”时吃去部分黄米果，余者藏入谷柜，至正月十五再取出食用，称“隔岁有余”，黄米果可吃至三月清明。

　　厨房炊煮结束，要挑1根碗口粗的楮木放入灶里燃烧，并用炭火掩住，留作正月初一的火种，俗称“隔年猪（楮）”，或称“隔年火神”。除夕夜，小孩环坐炉火旁“守岁”，长辈教他们唱祖公歌。